Văn hóa xã hội

Ba Đình: Hội thi cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thức ăn đường phố an toàn thực phẩm
Ngày đăng 19/10/2017 | 16:26

Nhằm nâng cao kiến thức về an toàn thực phẩm, ngày 12/10, Trung tâm Y tế quận Ba Đình tổ chức hội thi “Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố an toàn thực phẩm” tại Hội trường Phòng khám Đa khoa 50 Hàng Bún.

Tham dự hội thi có 05 đội đến từ các phường Quán Thánh, Kim Mã, Trúc Bạch, Vĩnh Phúc, và Phúc Xá. Mỗi đội thi gồm 05 thành viên là các chủ cơ sở, người sơ chế, chế biến, người kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố.

Tại đây, các đội thi đã trải qua 3 phần thi: Phần thi chào hỏi giới thiệu về cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; phần thi kiến thức trả lời các câu hỏi trắc nghiệm về an toàn thực phẩm, các quy định điều kiện an toàn thực phẩm; phần thi xử lý tình huống thông qua hình thức sân khấu hóa với chủ đề về công tác tổ chức điều hành, quản lý, thực hiện các quy định điều kiện an toàn thực phẩm.

Kết thúc hội thi Ban tổ chức đã trao giải nhất cho đội thi phường Quán Thánh; giải nhì cho đội thi phường Kim Mã; giải ba cho đội thi phường Trúc Bạch và 02 giải khuyến khích cho đội thi các phường Vĩnh Phúc, phường Phúc Xá. Ban tổ chức đã lựa chọn đội thi phường Quán Thánh  tham gia thi chung kết tại Thành phố vào tháng 11 tới.

Hội thi cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thức ăn đường phố an toàn thực phẩm thực sự là hội thi cần thiết, quan trọng; giúp các cơ sở kinh doanh nắm rõ kiến thức về an toàn thực phẩm, từ đó nâng cao chất lượng món ăn, đảm bảo sức khỏe của bản thân và người tiêu dùng.

Trung tâm Y tế quận