Để kịp thời phát hiện nhắc nhở các cơ sở cách chế biến và bảo quản thức ăn tránh tình trạng ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn phường, công tác giám sát hoạt động an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố có vai trò rất quan trọng.
Hoạt động giám sát, đánh giá việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, có vai trò quan trọng nhằm đảm bảo thực hiện tốt các quy định về an toàn thực phẩm, kịp thời chấn chỉnh các cơ sở vi phạm đảm bảo người dân được sử dụng thực phẩm sạch, đồng thời hạn chế đến mức thấp nhất các trường hợp ngộ độc thực phẩm trên địa bàn, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân.
Hiện nay, tình hình An toàn thực phẩm trên địa bàn phường Ba Đình đang có nhiều cải thiện tích cực. Toàn phường hiện không có cơ sở vi phạm nguyên tắc về an toàn thực phẩm do thường xuyên được cán bộ, nhân viên Trạm Y Tế phường giám sát, nhắc nhở, tuyên truyền về các nguyên tắc an toàn trong chế biến, bảo quản thực phẩm tránh sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, kém chất lượng gây ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng.
Từ ngày 11 đến ngày 24 tháng 7 năm 2025, Trạm Y Tế Ba Đình đã tổ chức các đoàn giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố theo 4 nội dung : (1) Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. (2) Giấy chứng nhận sức khỏe, giấy xác nhận kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất và kinh doanh thực phẩm. (3) Hồ sơ đăng ký về sản phẩm, phiếu kiểm nghiệm định kỳ. (4) Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, điều kiện về trang thiết bị, dụng cụ, con người.